Chocolademousse is een erg luchtig dessert dat gemaakt wordt van eieren en chocolade. Het is een zeer populair gerecht over de hele wereld en is ontstaan in Frankrijk. De traditionele mousse wordt gemaakt met pure chocolade. De chocolade moet eerst in de magnetron worden gesmolten. Vervolgens moeten er geklopte eieren, slagroom en als het nodig is water toegevoegd. Als laatste moet het op de juiste manier gekoeld worden. Wanneer dit goed gebeurd ontstaat er een lekkere chocolademousse.